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| ■純米酒：『十四代 中取り純米酒』 | |||||||||
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現在、最も入手困難とも言われる『十四代』。 日本酒度等のデータは蔵元より非公開の為、表示できませんがやや甘口タイプで美山錦通の方には少し物足りないかも？と思ったのが個人的な第一印象の意見でした。 当時、淡麗辛口が全盛期の1994年、香り高い濃淳甘口の上質な味わいで市場に現れて多くの日本酒ファンに鮮烈な印象を焼き付けた山形の銘酒『十四代』、それ以後“幻の酒”となってしまいました。【膳】では、常時取り揃えることは難しい（当店でもやはり人気№.1で、仕入れてもあっという間に無くなってしまう為）ですが、ちょくちょく店に来て頂ければ出会えるかも・・・？ |
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