■本醸造酒:『八海山 しぼりたて生原酒』
産地:
新潟県南魚沼市長森
酒造会社:
八海醸造
原料米:
五百万石・トドロキ早生
精米歩合:
55%
日本酒度:
+6.0
アルコール度:
19.4度
酸度:
1.9
年1回、冬季のみの発売となるしぼりたての本醸造生原酒です。
アルコール度数が高く、しぼりたての生原酒でしか味わえない、力強い飲みごたえとすっきりとした後味が特徴のお酒です。
それでいてさらりとし後口は切れの良い淡麗辛口の特徴を備えています。