■特別純米酒：『不老長生』
	産地： 新潟県南魚沼郡 酒造会社： 高千代酒造�� 原料米： 美山錦 精米歩合： 53％ 日本酒度： ＋5 アルコール度： 15〜16度
『不老長生　ふろうちょうせい』、この何とも縁起の良い酒銘の由来は、越後塩沢町に存在する禅宗・雲洞庵の堂内に昔から【長生きの水】と伝えられる霊水がこんこんと湧き出ており、仕込み水にこの霊水を使用しているため、ここからとったそうです。 飲み飽きしない『不老長生』は、まさに百薬に長じ、長生きの出来るお酒・・・かも？ 冷酒やロック、または燗酒にしても美味しくいただけると思います。