■純米酒:『月 弓』
産地: 福島県会津若松市
酒造会社: 名倉山酒造
原料米: 五百万石
精米歩合: 60%
日本酒度: +1
アルコール度: 15.3度
酸度: 1.7
個人的にですが、この『月弓』はラベルが好きで仕入れてしまいました(もちろん味も保証付です)。
名倉山酒造は大正6年創業。“消費者に喜ばれる酒造り”をモットーにし、常に品質重視で取り組んでいます。
昭和48年に吟醸造りを始め、会津地方の先駆者となったことでも有名。
10年連続で東北鑑評会で金賞受賞し、自他共に実力が認められている蔵元です。
米の味わいを十分に活かしており、しかし後味は尾を引くことがなく、冷や・お燗等いろいろ楽しめると思います。