■吟醸酒とは?
精米歩合:
60%以下
使用原料:
米・米麹・醸造アルコール
最適場面:
食前・食後
最適温度:
雪冷え(5℃)、花冷え(10℃)
酒器:
切子グラス、ワイングラス、リキュールグラス
精米歩合を60%以下まで磨き上げ造られます。
クセもないストレートな口当たりと、フルーティーな香りをもつ酒に仕上がります。
清酒の芸術品と呼ばれるだけに、杜氏の持つ技と情熱が込められた酒が揃っています。