■本醸造酒:『秘幻 ひげん』
産地:
群馬県長野原町長野原
酒造会社:
浅間酒造
原料米:
五百万石
精米歩合:
60%
日本酒度:
+2.0
アルコール度:
15〜16度
酸度:
1.3
平成10年9月に完成した工場で、杜氏をはじめとする蔵人の技術と徹底した品質管理で、酒好きを満足させる地酒をめざして最上級の原料にこだわり続けている。
奥上州の酒蔵、蔵の周辺は一面の雪景色。雪清水での寒仕込。
高原の新緑に萌える朝露と光のハーモニーをイメージして醸造した本格派で、清楚な香りとスッキリとした淡麗な旨味のお酒。