■本醸造とは？

精米歩合： ７０％以下 使用原料： 米・米麹・醸造アルコール 最適場面： 食前 最適温度： 涼冷え（１５℃）、常温、熱燗（５０℃） 酒器： 特になし

精米歩合７０％以下の原料米に醸造用アルコールを添加して造られた酒。 「本造り」「本仕込み」とも言われ、糖類の添加は一切していない為キレの良い味わいの物が多く冷やでも燗でも楽しめる万能タイプです。