■純米酒：『開運 ひやおろし』
	産地： 静岡県掛川市小貫 酒造会社： �鞄y井酒造 原料米： 兵庫県産山田錦 精米歩合： 55％ 日本酒度： +4 アルコール度： 16.6度 酸度： 1.5
「開運 ひやおろし純米酒」は、今年の冬に造られたお酒をそのままの姿で夏を越えさせて、その後に出荷される季節限定の商品です。 「山田錦」を55%まで精米して造られる純米酒です。 お米本来の味わいが、じわーっと口の中で広がっていくのが実感できる、期間限定・秋だけのお勧めの一品です。