■特別純米酒：『嘉美心 旨口 秋あがり』
	産地： 岡山県浅口郡寄島町 酒造会社： 嘉美心酒造�� 原料米： 岡山産日本晴 精米歩合： 58％ 日本酒度： -10.5 アルコール度： 16.0〜16.9度 酸度： 1.6
落ち着いた香りを出す協会701号酵母と、爽やかな香りが売りの白桃酵母をダブル使用。 両者の良さを生かし、旨口の特別純米原酒・生詰めにしたお酒です。 岡山の瀬戸内の秋の風情が浮かんでくる味わい。 2005年秋の新商品です。