■純米酒:『北の誉 雪咲』
産地:
北海道札幌市
酒造会社:
北の誉
原料米:
はなの舞
精米歩合:
60%
日本酒度:
+2
アルコール度:
13.0〜13.9度
酸度:
1.4
高精米した酒造用米と小樽市民奥沢の清澄な伏流水だけを原料に、酒造りに絶好な寒冷な気候風土のもと、ていねいに造りあげました。
純米酒ならではの、炊きたてのご飯のようなふんわりとした香り。
バランスのとれた、やわらかな味わいが特徴です。