■純米酒：『國権こっけん　山廃仕込』
	産地： 福島県南会津郡田島町 酒造会社： 国権酒造�� 原料米： 美山錦 精米歩合： 50％ 日本酒度： +3 アルコール度： 15〜16度 酸度： 1.6
創立は明治10年。 全商品特定名称酒のみ製造し、平均精米歩合56％。 厳選した酒造用米と地元奥会津の清らかな水を仕込水とし、小量生産による「正直な酒」をモットーに醸している。 この「國権　山廃仕込」は米の旨みを含んだふくらみをもちながら山廃仕込み独特の複雑な酸味が特徴です。 精米歩合50%と大吟醸酒なみの高精白を施しており適度に熟成された旨みとさっぱりとした辛口のお酒です。