■純米酒酒：『真人　生モト　無濾過生詰』
	産地： 秋田県横手市十文字町 酒造会社： 日の丸醸造�� 原料米： 美山錦.トヨニシキ 精米歩合： 56％ 日本酒度： +6 アルコール度： 16〜17度 酸度： 1.8
『真人』の季節限定の無濾過生詰です。 ひやおろしタイプの生詰で瓶詰めされた真人は、レギュラーと比べると柔らかで、飲み口の良い味わいに。 生モト特有の酸味は料理との相性も良く、鍋をつつきながら一杯やりたいお酒です。