■特別本醸造酒:『南(みなみ)』
産地: 高知県安芸郡
酒造会社: 南酒造場
原料米: 松山三井
精米歩合: 60%
日本酒度: +6.0
アルコール度: 16.0〜17.0度
酸度: 1.6
南酒造場は、明治2年高知県安芸郡にて創業。
おだやかな吟醸香で、口当たりは非常にまろやかで違和感を感じさせない。
日本酒度だけを見るといかにも辛口の感じなのだが、酒造米の松山三井ならではの丸いおだやかな甘味が隠し味となっています。