■特別純米酒：『鍋島　生酒』
	産地： 佐賀県鹿島市 酒造会社： 福久千代酒造(有) 原料米： 山田錦 精米歩合： 55％ 日本酒度： ＋6 アルコール度： 15〜16度 酸度： 1.6
地元のたった４軒の酒販店のみで４年前に始めた銘柄ですが、国内外トップの利き酒師が審査を行なう「２００２年度国際酒祭り純米酒部門」で見事、日本一に輝きました。 石高もわずか３００石と生産量が非常に少ないため、当店でも常にご用意できる状態ではありませんが、どなたにも満足いくお酒だと思うので、是非一度お試しになってみて下さい。 この「鍋島　特別純米生」は飲む側の立場にたって美味しい酒を追求した酒とも言え、店主いち押しの日本酒です。