■純米酒:『酒呑童子 原酒』
産地:
京都府宮津市字由良
酒造会社:
ハクレイ酒造
原料米:
日本晴
精米歩合:
65%
日本酒度:
-6〜-8
アルコール度:
16.0〜16.9度
酸度:
1.5〜1.7
新杜氏・須川陽司が、溌溂として爽やかな旨口に挑戦。新時代のテイストです。