■純米酒:『酒呑童子 原酒』
産地: 京都府宮津市字由良
酒造会社: ハクレイ酒造
原料米: 日本晴
精米歩合: 65%
日本酒度: -6〜-8
アルコール度: 16.0〜16.9度
酸度: 1.5〜1.7
新杜氏・須川陽司が、溌溂として爽やかな旨口に挑戦。新時代のテイストです。