■特別純米酒：『鷹来屋五代目』
	産地： 大分県大野郡 酒造会社： 浜嶋酒造合資会社 原料米： 山田錦 精米歩合： 55％ 日本酒度： +5 アルコール度： 15〜16度 酸度： 1.4
新たに蔵元五代目の酒造りに対する情熱と探究により、五代目自らが杜氏となり、昔ながらの道具と製法により、心を込めて造ったお酒です。 しぼり方法も昔ながらの「槽しぼり」で行い、長時間かけてゆっくりゆっくりしぼったお酒です。 地元の水と米を使い、糖類は一切加えない「本物の地酒」と言える、優雅で気品がある贅沢な逸品に仕上がっています。