■純米酒：『天明 無濾過本生』
産地：
福島県河沼郡
酒造会社：
曙酒造合資会社
原料米：
五百万石
精米歩合：
55〜58％
日本酒度：
+2
アルコール度：
16〜17度
酸度：
1.6
地元で栽培した有機栽培五百万石を原料に、平均40日の日数をかけたもろみをふくろに入れ、フネと呼ばれる古式の圧搾機により流れ出した酒を、ゆっくりと清澄させビン詰めした、無濾過純米酒です。
