■特別本醸造とは？
精米歩合：
６０％以下
使用原料：
米・米麹・醸造アルコール
最適場面：
食前・食後
最適温度：
雪冷え（５℃）、花冷え（１０℃）、ぬる燗（４０℃）、
上燗（４５℃）
酒器：
陶磁器、ワイングラス
本醸造よりも１０％以上米を精白することにより、米本来の旨味を損なう事なくキレの良い爽快な味わいが堪能して頂けます。
