■特別純米酒とは？
精米歩合：
６０％以下
使用原料：
米・米麹
最適場面：
食中
最適温度：
涼冷え（１５℃）、常温、ぬる燗（４０℃）
酒器：
陶磁器（ぐい呑み、徳利）
米の持つ旨味がそのまま表現されます。
豊かな味わいと香りが特徴で、料理との相性も良い酒がそろっています。特に煮付けなどの味の濃い和食や、洋食にも合わせることの出来る飲み応えのある酒群です。
