■特別本醸造：『夜の帝王』
	産地： 広島県竹原市 酒造会社： 藤井酒造（株） 原料米： 八反錦 精米歩合： 60％ 酸度： 1.6 度数： 15.5
奇抜な酒銘の『夜の帝王』。 この蔵元曰く、「本当の良い日本酒は、燗冷めしても美味しいのが本当の日本酒」と言う程だけあって味わいは、お酒らしいコクがあり、しっかりとした飲み口で、ほんのりと後口に吟香を感じます。 冷え過ぎているとやや硬い感じがありますが、少し温度を上げて飲むと柔らかで広がりのある味わいに変化してきます。 店主個人的にはお燗がお勧めです。