
			東京は杉並区、永福町に平成１１年の開店以来、老若男女を問わず気軽に入れるお店の雰囲気作りを目指しております。「膳」の特徴を少しご紹介させていただきますと、まず、お料理は「串揚げ」・「串焼き」の二本立てをベースに、その他多数の旬の食材を使った一品料理・お刺身・お食事をご用意致しております。また、約３０種類の日本酒を取り揃えており、酸化防止として専用の道具を用いて常時冷蔵保存しております。「鳥飼」「月夜の梟」「伊佐美」「野うさぎの走り」をはじめとした幻の本格焼酎も約３０種類、取り揃えております。当店「膳」の名前の由来ですが、　「お客様一人一人に【できるかぎりのおもてなし】と　　　　【時の流れを忘れさせる空間作り】をお膳立て致します。」といった意味を込めて「膳」と名付けました。これらをモットーにし、日々精進していきます。これからも末永いお付合いの程、何卒宜しくお願い致します。